Poslovanje hranom u ugostiteljstvu u skladu sa principima dobre prakse i sistema analize opasnosti i kritičnih kontrolnih tačaka Autori: Nataša Kilibarda, Neđeljko Karabasil, Slaven Grbić, Dušan Borovčanin, Filip Đoković Časopis: ВЕТЕРИНАРСКИ ЖУРНАЛ РЕПУБЛИКЕ СРПСКЕ DOI: 10.7251/VETJSR2001021K
