Prikaz radova autora "B. Božin"

Phenolic profile, antioxidant, anti-inflammatory and cytotoxic activities of small yellow onion (Allium flavum L. subsp. flavum, Alliaceae)

Autori: N. Simin, D. Orčić, Dragana Četojević-Simin, N. Mimica-Dukić, G. Anačkov, I. Beara, D. Mitić-Ćulafić, B. Božin

Časopis: LWT - Food Science and Technology

DOI: 10.1016/j.lwt.2013.05.023